Tulevaisuuden lähiruoka?
Tulevaisuuden kestävässä elintarviketuotannossa on otettava huomioon monta asiaa: ruoka, tuotantomenetelmät, karjanhoito, ympäristö- ja sosioekonomiset vaikutukset. Ravinteiden on kierrettävä ja ympäristövaikutukset on minimoitava. Tässä kaikessa lähiruoka on avainasemassa.
Uusi Vihreä maa on julkaistu!
Upouudessa Vihreä maa -lehdessä paneudutaan ajankohtaisiin maaseutua sekä metsiä koskeviin teemoihin. Teksteissä pohditaan niin maidontuotannon kestävyyttä kuin kuntien ruokapalveluhankintojakin. Oman esittelynsä saa myös upouusi metsäpoliittinen ohjelma. Käytännön vinkkinä kuntapäättäjille jukaisusta löytyy ”8 askelta kohti vihreämpää maaseutua kuntapolitiikan keinoin”. Lue nämä ja muut kiinnostava artikkelit nyt verkossa, tai tilaa fyysinen lehti jaettavaksi!
Pääkirjoitus: Tehdään yhdessä reilu muutos
2000-luku on muuttanut monia käsityksiämme radikaalisti. Ilmastonmuutoksen seuraukset, pandemia sekä yleinen maailmantilanne ovat asettaneet meidät ihmiskuntana uuden tilanteen eteen. Muutos kohti hiilineutraalia yhteiskuntaa on tapahduttava nopeasti, mutta tärkeää...